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（請）調理責任者（西蒲原郡弥彦村）新着株式会社津山商店新潟支店

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新潟県西蒲原郡弥彦村大字麓６９５８番地障がい者支援施設やひこの里厨房
フルタイム正社員請負
月給 170,000円～268,000円

○受託施設内厨房において給食を作り提供するお仕事です。１．下処理：仕込み調理加工前の食材の準備２．調理：調理指示書通り下準備された食材で調理３．盛付：調理されたものを所定の食器へ盛付・配膳４．洗浄：使用済みの食器、調理器具の洗浄や片付５．清掃：職場の整理整頓、清掃６．検品：納品されたものを正しく入荷されたか確認する※その他、責任者業務として施設との折衝対応、発注業務会議への参加、シフト作成、原価管理などがあります。変更範囲：会社の定める業務

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