調理師科
公共職業訓練
金沢製菓調理専門学校での実施
- 石川県金沢市長町2丁目5番30号
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職業訓練の開始日 2026年4月7日
調理師養成施設としての規定のカリキュラムにより、包丁研ぎの基本から、西洋料理・日本料理・中国料理・学校給食等の幅広い調理技術と知識を身につけ、卒業と同時に国家資格の調理師免許を取得します。ホテル・老舗料亭・すし店のシェフや料理長の経歴を持つ方々を講師に迎え、専門技術の習得を目指します。さらに県内外の超一流の料理長の技術を学べる特別授業を実施し、感性を磨きます。校外実習(総合料理 インターンシップ)で現場の実務を体験することにより就職につなげます。
申し込み可能期間:2026年2月24日から2026年3月16日まで