料理長候補/ゆのはな月や/(亀岡市)
株式会社 マックスジャパン
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京都府亀岡市稗田野町柿花茶屋6 ゆのはな月や
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フルタイム
正社員
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月給
280,000円~280,000円
2021年7月オープン、全25室の温泉旅館です。温泉旅館で料理長として腕を振るっていただく正社員のお仕事。社員の料理人を一人前に育成していく、指導好きな方大歓迎。社員同士仲が良くアットホームな雰囲気ですぐに馴染めます。静岡県の事業本部とも連携をとり、新メニュー・季節メニュー考案や、大量調理にも携わる、経験を最大に活かせる業務です。当館で提供する料理は和洋折衷の創作料理です。 <具体的な業務内容>・日常調理・仕込み・衛生管理・献立作成やメニュー開発・人員育成、指導・本社連携、ホール連携(本部からの依頼をスタッフに伝達)【変更範囲:当社業務全般】
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受付日:2024年10月23日 紹介期限日:2024年12月31日