有限会社 萬店の求人情報 明治19年創業の老舗で学ぶ 鰻・和食の調理見習い

埼玉県さいたま市南区鹿手袋1丁目2-26 での勤務 / 正社員

  • 月給 230,031円〜250,143円
  • 年間休日 113日

仕事内容 最初は仕込み、料理の盛付け、簡単な調理補助などをお願いいたします。古くから伝わる鰻の調理技術を大切にしつつ、新しい調理方法や技術にも積極的に取り組んでおり、経験豊富な職人から技術や知識を学ぶことで、素材や調理法を突き詰めていくやりがいを感じながら一人前の板前として成長できます。一年後には独り立ちできるよう丁寧にサポートいたしますので、未経験の方もご安心ください。 ●うなぎ:魚を捌く作業(練習できる環境あり)、串打ち、焼場など、川魚料理全般 変更範囲:会社の定める業務

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最終更新日:2024年06月24日

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この求人の応募方法

「明治19年創業の老舗で学ぶ 鰻・和食の調理見習い - 有限会社 萬店」の求人はハローワークで募集されている求人です。(求人受理安定所:ハローワーク浦和

お申し込み手続きは全国のハローワークから行うことができます。 紹介期限は2024年8月31日、募集人数は2人です。 採用状況などにより掲載期限前に募集が終了となる場合もありますので、この会社で働きたい方はお早めの応募をおすすめします。

くわしい応募手順と連絡先を見る

■ハローワークで求職申込みの手続きをしたことがない方

ハローワークで求職申込みの手続きをしたことがない方は以下の1~3の手続きが必要です。求職申込みの手続きがお済みの方は3へお進みください。

1.ハローワークインターネットサービスで求職者マイページアカウント登録をする

ハローワークで求職申し込みをされていない方は応募前にハローワークインターネットサービスの[マイページを開設して求職申込み]ボタンから求職者マイページアカウント登録をしてください。

2.求職情報を入力し、求職者マイページを開設する

マイページのアカウントを開設したら14日以内にハローワークインターネットサービスで基本情報(住所など)や希望する仕事内容、希望する勤務地や勤務時間、賃金、経歴、自己PRなどの求職情報を入力し、求職登録を完了させる必要があります。

■求職申込み手続きがお済みの方

3.ハローワーク担当者に求人番号を伝える

お近くのハローワークへ行くか電話で連絡し、この求人の求人番号(11050-12209341)をハローワークの相談員へお伝えください。ハローワークからこの求人を出している企業に連絡したあと、紹介状を発行してもらい応募完了となります。

※紹介状発行後の選考手順についてはハローワーク担当者または企業担当者の指示に従ってください

※紹介状は再就職手当や就業手当を受け取るときに必要なことがあります。

※オンライン自主応募が可能な求人はハローワークインターネットサービスの求職者マイページからも応募が可能です。ハローワークの注意事項に従いご応募ください。

求人受理ハローワークの連絡先

ハローワーク浦和 電話番号:048-832-2461 ※その他全国のハローワークで申し込みが可能です

仕事内容と応募条件

仕事内容
最初は仕込み、料理の盛付け、簡単な調理補助などをお願いいたします。古くから伝わる鰻の調理技術を大切にしつつ、新しい調理方法や技術にも積極的に取り組んでおり、経験豊富な職人から技術や知識を学ぶことで、素材や調理法を突き詰めていくやりがいを感じながら一人前の板前として成長できます。一年後には独り立ちできるよう丁寧にサポートいたしますので、未経験の方もご安心ください。 ●うなぎ:魚を捌く作業(練習できる環境あり)、串打ち、焼場など、川魚料理全般 変更範囲:会社の定める業務
雇用形態
正社員
  • 雇用期間 無期(雇用期間定めなし)
試用期間
あり (6ヶ月)
  • 試用期間中の労働条件 同条件
働く場所
  • 勤務場所 〒336-0031 埼玉県さいたま市南区鹿手袋1丁目2-26 同じ住所の求人を探す
  • 勤務先への交通手段 JR埼京線/中浦和駅から徒歩1分
  • その他勤務場所に関する情報 自転車バイク通勤可、自動車は近隣のコインPをご利用ください
職場環境
  • 受動喫煙対策あり(屋内禁煙)
  • 自動車通勤 可能 /駐車場なし
  • 転勤の可能性 なし

応募条件

年齢制限
  • 制限あり (〜64歳)
  • ※年齢制限該当事由 定年を上限
  • ※年齢制限の理由65歳定年のため(省令1号)
学歴条件
  • 不問
必要な経験等
  • 不問
必要な免許・資格
  • なし

給料・手当

賃金(給与等)
月給 230,031円〜250,143円
  • 賃金形態等 月給制
基本給、定期的に支払われる手当、固定残業代(あれば)の合計額を表示しています。  ※賃金(給与等)にはフルタイムの求人は月給換算、パートの求人は時給換算された金額が表示されています。実際の給与は「賃金形態等」に書かれている単位・金額で計算されます。
賃金(給与等)の内訳
  • 基本給月給 188,856円 ~ 205,368円
  • 定期的に支払われる手当 -
  • 固定残業代 あり 月30時間分の残業時間相当。実際の残業時間が30時間未満でも 一律支給いたします、30時間を超過した場合は法定通り支給いた します。 *経験、能力等を考慮して賃金を決定します。
手当
  • 通勤手当 実費支給(上限あり) /月額10,000円
給与の計算・支払い方法
  • 月平均労働日数 21.0日
  • 賃金形態が「日給制」や「時給制」になっているフルタイム求人の場合、上の「賃金(給与等)」に表示されている月給はこの月平均労働日数に書かれている日数分を働いたときに発生する仮の金額が計算されています。実際の給与は実際の勤務日数や勤務時間を用いて計算されます。
  • 賃金の締め日 固定(月末)
  • 賃金の支払日 固定(月末以外) 翌月25日
昇給
  • 昇給制度あり
  • 前年度の昇給実績あり
  • 昇給金額/昇給率1月あたり〜3,000円(前年度実績)
賞与・ボーナス
  • 賞与制度あり
  • 前年度の賞与 あり 年2回 〜200,000円(前年度実績)

勤務時間・休日

勤務時間
  • 就業時間
  • ※変形労働時間制 (1ヶ月単位で設定)
  • または.10時00分〜22時00分の時間の間の8時間程度
  • 休憩時間180分
残業時間(時間外労働)
  • 残業あり
  • 残業時間(1か月平均) 5時間
  • 36協定における特別条項 なし 36協定における特別条項がある場合、「特別な事情・期間等」に書かれている突発的・一時的な業務が発生したときに法律で決められた残業上限時間を超える時間の残業が発生する可能性があります。
休日・休暇
木曜日,その他 週休2日(定休日:木曜日+平日1日)、その他(夏期・年末年始 など)特別休暇あり ※週末や祝日だけ勤務する形態も選べます。
  • 週休二日制毎週
  • 有給休暇(年あたりの日数/入社6か月経過後) 10日
年間休日数
113日

社会保険・福利厚生

社会保険・退職金
  • 加入している社会保険 社会保険完備 雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
  • 退職金制度 なし
  • 退職金共済 未加入
定年・再雇用
  • 定年 あり (定年年齢:一律 65歳)
  • 再雇用制度 あり (上限年齢:上限 70歳まで)
  • 勤務延長 なし
家庭と仕事の両立(育休・託児施設等)
  • 育児休業の取得実績なし
  • 介護休業の取得実績なし
  • 看護休暇の取得実績なし
  • 託児施設 なし
社宅
単身用あり,世帯用あり  ■引越しが必要な方、遠方・地方 からの移住の方のみ

選考の流れ

採用人数
2人
  • 募集理由増員
選考方法
面接(予定2回),書類選考,筆記試験
選考日時等
随時
選考場所
埼玉県さいたま市南区鹿手袋1丁目2-26
(JR埼京線/中浦和駅 徒歩 1分 )
選考結果の通知時期
書類選考後,面接選考後
  • 書類選考の結果連絡書類到着後7日以内
  • 面接の結果連絡面接後7日以内
通知方法
求職者マイページに連絡,電話,Eメール
応募のための必要書類等
ハローワーク紹介状,履歴書(写真貼付),職務経歴書
  • 応募書類の送付方法郵送,Eメール,求職者マイページ
  • 郵送の送付場所 〒336-0031 埼玉県さいたま市南区鹿手袋1丁目2-26
  • 応募書類の取り扱い求人者の責任にて廃棄
ハローワークインターネットサービスからの直接応募
担当者・連絡先
ハローワークインターネットサービスをご覧ください
選考に関する特記事項
※自主応募の場合は、ハローワーク紹介状は不要です。

この求人の補足情報・注意点

【福利厚生】ご飯・味噌汁が無料/ユニフォーム貸与/加入保険は就業時間により該当する場合適用 【会社の特徴】 ●20年以上勤務している社員が多数。高卒で入社し、ホールや調理補助をしている40代や板長は30年以上のベテラン。最高年齢78歳です。 ●武蔵野の新鮮な活うなぎを使用した川魚料理が楽しめるお店。生け簀から提供まで、熟練の職人が素材に合わせてさばき、串打ち、蒸し、焼き上げまでを一貫して調理。高度な技術を継いだ、伝統の武蔵野の味を守り続けています。創業以来130年以上愛され続け、地元さいたま市より「伝統産業事業所」の指定を受ける“歴史ある名店”として、地域の方はもちろん遠方から訪れる方など、多くのお客様に親しまれています。銀座「三笠会館」でも、萬店の鰻を召し上がることができます。世代を超えて多くのお客様に、変わらない味を提供し続けています。 ★お店の雰囲気はこちらから確認できます★ ホームページ/Facebook/インスタグラム→「うらわのうなぎ萬店」で検索 ※働き方:週末や祝日だけ勤務する形態も選べます。

事業所・会社の情報

ハローワーク事業所番号
1105-001752-2
事業所名
有限会社 萬店
(ユウゲンガイシャ マンダナ)
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所在地
埼玉県さいたま市南区鹿手袋1丁目2-26
事業所の所在地は実際に働く場所ではありません。実際に働く場所は「仕事内容と応募条件/就業場所」をごらんください。
業種
専門料理店
従業員数
  • 企業全体 / 就業場所 / 女性 / パート 28人 / 17人 / 10人 / 10人
設立年
明治19年
資本金
300万円
事業内容
料理飲食店:創業明治19年の老舗『うらわのうなぎ萬店』。武蔵野の新鮮な活うなぎを使用した川魚料理が楽しめ、高度な技術を継いだ、伝統の武蔵野の味を守り続けています。
会社の特長
創業以来130年以上愛され続け、地元さいたま市より「伝統産業事業所」の指定を受ける「歴史ある名店」として、世代を超えて多くのお客様に親しまれています。
役職/代表者名
代表取締役/ 金子 剛
法人番号
2030002012484
労働組合
なし
人事制度
  • 就業規則(フルタイム)あり
  • 就業規則(パート)あり
  • 職務給制度なし
  • 復職制度あり 復帰時期・部署など相談して決めましょう
外国人採用実績
あり
UIJターン
UIJターン歓迎

事業所からのメッセージ

求人をご覧いただきありがとうございます。 これを読んでくださった方が「一緒に働いてみたい」「経験を活かしてみたい」と思ってくれていたらうれしいです。 経験者の方はもちろん、未経験の方も大歓迎です! 風通しもよく、バックアップ体制はしっかり整っています。 「フリーターから、そろそろ安定して稼げるように正社員として働きたい!」「子育てが落ち着いたから、正社員として働きたい!」 そんな方々、大歓迎! ひとりひとり働きたい理由は違うと思います! あなたの希望を面接時に聞かせて下さいね! 少しでも気になった方は、お気軽にご応募ください。 面接でお互いの想いを語り、これまでの不満や、これからの不安を取り除くところからスタートしましょう!

ハローワークの求人受付情報

ハローワーク求人番号
11050-12209341
ハローワークで求人の紹介を受けたいときはこの求人番号をメモし、ハローワークの相談員にお伝えください。
受付年月日
2024年6月24日
紹介期限日
2024年8月31日
受理安定所
浦和公共職業安定所
会社から求人票を受け取ったハローワークを表示しています。この求人の紹介は全国のハローワークどこからでも受けることができます。
求人区分
フルタイム
トライアル雇用併用の有無
希望しない

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※在宅勤務や複数事業所による勤務の場合など、正しく表示されない場合があります。

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最終更新日:2024年06月24日