酒類製造
株式会社 小山本家酒造
- ハローワーク大宮の求人
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埼玉県さいたま市西区大字指扇1798
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フルタイム
契約社員
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月給
212,100円~240,380円
日本酒製造に関する仕事です。1洗米 米を洗い水分調整する。2水分調整した米を蒸して、蒸し上がった米をタンクへ仕込む。3蒸し上がった米で麹を作る4蒸米と麹と水をタンクに受入れ混和、醗酵させる醪管理をする。5発行が終わった醪を圧搾機で搾り原酒を回収。酒粕を除去する。6絞って回収した原酒を濾過、殺菌、調合等を行い紙容器や瓶に詰められるように商品を用意する。大きく分けて6種類のいずれかの工程で作業をして頂きます。変更範囲:会社の定める業務
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受付日:2024年12月11日 紹介期限日:2025年2月28日