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株式会社 杉並藪蕎麦 の事業者情報 (事業者コード: 1308-303921-0)
業種
そば・うどん店
事業内容
飲食業（江戸そば専門店）。調理技術については伝統と革新の精神で常に前進しており、サービスは「美味しい蕎麦を心地艮く召し上がって頂く」ことをモットーとしています。
会社の特長
江戸蕎麦の老舗、「かんだやぶそば」から５５年前にのれん分けで「杉並薮蕎麦」を創業。全国に６店舗展開中。経営者意識を持つそば職人の育成を行っており、福利厚生面も充実している。
- 法人名
- 株式会社杉並藪蕎麥
- 本店所在地
- 東京都杉並区
- 従業員数（企業全体）
- 121人
- 設立年
- 昭和41年
- 資本金
- 1,000万円
- 法人番号
- 8011301003699
- 事業所からのメッセージ
- 当店は、店内でそば粉からそば作りをしている本格的な江戸そば店、広島市内でこれほどにこだわったそば作りを５０年間続けているお店は珍しいと自負しています。
老舗でありながら、職場は気さくで明るく、出来ることからやってみるチャレンジ精神でお互いを尊重す風土があります。
４０代の親分肌な店長を筆頭に、２０代～４０代まで幅広い年代の職人さんたちが活躍中。
誰もが調理ド素人から始めていますので、上手く出来ないもどかしさや新人の頃の気持ちを忘れずにいますから安心してください！
年に数回、各店のスタッフが集まる集合研修があり、大阪や東京へ日帰り出張し、店舗視察や試食、調理実習など、視野を広める教育も実施しています。
仕事はそば打ち、天ぷら、和食調理、仕込みや清掃、ホール接客応援など多岐に渡ります。一人が皆の為に、皆が一人の為に動きながら、そごう広島店レストランフロアの繁盛店を盛り上げています。
未経験でもそば作りに興味がある方歓迎！、広島の一等地で一緒にそば作りを楽しみませんか？
更新日2024年4月5日/情報源：ハローワークインターネットサービス
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