(正)ホテル管理職 調理業務責任者
株式会社エイム ホテル神戸六甲迎賓館
- ハローワーク灘の求人
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兵庫県神戸市灘区六甲山町南六甲1034-8
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フルタイム
正社員
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月給
215,000円~610,000円
ペットと共に泊まれる客室23室のリゾートホテルです。カフェ、イベントスペース、ドッグランもあり、催しやイベントの企画なども行っており、お客様のおめでたい行事のお手伝い等お客様の要望に寄り添ったプランを提案しているホテルです。■業務内容/調理業務の責任者地元の食材を活かした創作コース料理を提供しています。・オペレーションの統括/人材教育、スタッフ管理、人件費管理・調理/仕込、盛り付けまでの調理及び調理補助業務・仕入/食材の仕入れと品質及び在庫管理・衛生管理/調理器具の洗浄と厨房内の清掃、館内共用部清掃※変更範囲:変更なし
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受付日:2024年11月1日 紹介期限日:2025年1月31日