調理人
村のホテル 住吉屋（有限会社 住吉屋）
- ハローワーク飯山の求人
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長野県下高井郡野沢温泉村大字豊郷８７１３
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フルタイム
正社員
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月給
200,000円～250,000円
＊３０代の料理長のもとで調理補助として働いて頂きます。・調理の補助：まずは簡単な野菜の皮むきやカットなどから始めていただき、ゆくゆくは調理や盛り付けまでを行っていただきます。朝６時半出勤後、朝食準備。７時半～８：４５までお客様の朝食スタートに合わせて調理。その後、３０分の朝まかない。９：３０～１３：００夕食の仕込。野菜を切ったり、だしや調味料の計量から入ってもらいます。１３時～各自まかないをとり、１６時まで昼休憩。寮に戻り好きに過ごしていただけます。１６時～夕食の準備仕込、翌朝の朝食準備。ここでは冷菜を器に盛り付ける、魚に串を打つ、シャリを合わせるなど直前でないと出来ない仕込をします。１７時～１７時半、小休憩。１８時～２０：３０夕食スタートに合わせて調理。夜まかないを食べて終了。【変更範囲：変更無し】
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受付日：2024年8月13日 紹介期限日：2024年10月31日