従業員食堂調理スーシェフ【スーパーバイザー職】
宮古島トゥリバーホテル合同会社 ヒルトン沖縄宮古島リゾート
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沖縄県宮古島市平良字久貝550-7 ヒルトン沖縄宮古島リゾート
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フルタイム
正社員
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月給
240,000円~360,000円
・衛生基準への理解(原材料の把握、個人衛生、デイリークリーニ ング、ディープクリーニング、消費期限、食品の受け取り、洗浄 など)・日々の運用管理・コスト管理(原材料管理、人件費、消耗品)・発注業務・上司の指示のもと、チームの指導(知識、技術、社内規則)・安全基準の理解・毎日の朝礼への参加・従業員へのおもてなし・シフトの作成と労務管理(総料理長のサポート) *業務内容変更範囲:変更なし
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受付日:2024年7月4日 紹介期限日:2024年9月30日