【静岡伊豆町】新規開業・ホテル料理長
新着
株式会社温故知新
- ハローワーク新宿の求人
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静岡県賀茂郡東伊豆町奈良本1271ー2(当社運営)
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フルタイム
正社員
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月給
430,000円~600,000円
2025年2月スモールラグジュアリーホテルとしてリニューアルオープン予定のホテル内ダイニングにて料理長をお任せいたします。・メニュー開発と料理のクオリティ管理・調理スタッフのマネジメント、トレーニング・仕入れと在庫管理、コスト管理・衛生、安全管理の推進・レストランサービス部門とのゲスト情報に対する円滑な連携・総支配人と連携した、提供メニューの内容及び価格の改善※開業時の料理メニューに関しては、ミシュランキー獲得の外資有名ホテルにて総料理長経験のあるメンバーがアドバイザリーに入る予定 変更範囲:会社の定める業務
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受付日:2024年8月21日 紹介期限日:2024年10月31日