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すし調理師見習い／丸の内新着株式会社勘八

ハローワーク飯田橋の求人
東京都千代田区丸の内１－４－５三菱東京ＵＦＪ信託銀行本店ビル「寿し屋の勘八旬」当社店舗
フルタイム正社員
月給 240,000円～300,000円

「本物のプロすし調理師」になるための基礎見習期間は３年です。１年目：食器・飯台の管理、簡単な仕込みの指導２年目：シャリ（すし米）の管理、仕込み、煮物、焼物指導３年目：ギョク（玉子）焼き、味付け全般、巻きすし、にぎり、接客指導４年目以降：ちらし、刺身盛込み、すし会席、お好み客指導最終目標：調理長、店長などの管理職へその後、独立出店へ変更範囲：会社の定める業務

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