株式会社温故知新の求人情報 【五島市】ホテル和食料理人 経験者歓迎

長崎県五島市上崎山町2877当社経営ホテル 五島リトリートray五島つばき空港から車10分、福江港から車15分 での勤務 / 正社員

  • 月給 300,000円〜400,000円
  • 年間休日 105日

仕事内容 料理長と数名の料理人、調理補助のメンバーで朝食、夕食を中心に調理を行います。 ミシュラン最高ランク獲得ホテルで料理長を務めた経験をもつ料理長の右腕になれる方を募集します。 【主な業務】 ※ご経験に応じて調理の他、以下お任せします 料理メニューの検討に関わる提案 仕入れ、発注業者選定 変更範囲:会社の定める業務

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最終更新日:2024年11月17日

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この求人の応募方法

「【五島市】ホテル和食料理人 経験者歓迎 - 株式会社温故知新」の求人はハローワークで募集されている求人です。(求人受理安定所:ハローワーク新宿

お申し込み手続きは全国のハローワークから行うことができます。 紹介期限は2025年1月31日、募集人数は1人です。 採用状況などにより掲載期限前に募集が終了となる場合もありますので、この会社で働きたい方はお早めの応募をおすすめします。

くわしい応募手順と連絡先を見る

■ハローワークで求職申込みの手続きをしたことがない方

ハローワークで求職申込みの手続きをしたことがない方は以下の1~3の手続きが必要です。求職申込みの手続きがお済みの方は3へお進みください。

1.ハローワークインターネットサービスで求職者マイページアカウント登録をする

ハローワークで求職申し込みをされていない方は応募前にハローワークインターネットサービスの[マイページを開設して求職申込み]ボタンから求職者マイページアカウント登録をしてください。

2.求職情報を入力し、求職者マイページを開設する

マイページのアカウントを開設したら14日以内にハローワークインターネットサービスで基本情報(住所など)や希望する仕事内容、希望する勤務地や勤務時間、賃金、経歴、自己PRなどの求職情報を入力し、求職登録を完了させる必要があります。

■求職申込み手続きがお済みの方

3.ハローワーク担当者に求人番号を伝える

お近くのハローワークへ行き、この求人の求人番号(13080-08317642)をハローワークの相談員へお伝えください。ハローワークからこの求人を出している企業に連絡したあと、紹介状を発行してもらい応募完了となります。

※紹介状発行後の選考手順についてはハローワーク担当者または企業担当者の指示に従ってください

※紹介状は再就職手当や就業手当を受け取るときに必要なことがあります。

※オンライン自主応募が可能な求人はハローワークインターネットサービスの求職者マイページからも応募が可能です。ハローワークの注意事項に従いご応募ください。

求人受理ハローワークの連絡先

ハローワーク新宿 電話番号:03-5325-9593 ※その他全国のハローワークで申し込みが可能です

仕事内容と応募条件

仕事内容
料理長と数名の料理人、調理補助のメンバーで朝食、夕食を中心に調理を行います。 ミシュラン最高ランク獲得ホテルで料理長を務めた経験をもつ料理長の右腕になれる方を募集します。 【主な業務】 ※ご経験に応じて調理の他、以下お任せします 料理メニューの検討に関わる提案 仕入れ、発注業者選定 変更範囲:会社の定める業務
雇用形態
正社員
  • 雇用期間 無期(雇用期間定めなし)
試用期間
あり (3カ月)
  • 試用期間中の労働条件 同条件
働く場所
  • 勤務場所 〒853-0023 長崎県五島市上崎山町2877 当社経営ホテル 五島リトリートray 五島つばき空港から車10分、福江港から車15分 同じ住所の求人を探す
職場環境
  • 受動喫煙対策あり(屋内禁煙)
  • 自動車通勤 可能 /駐車場あり
  • 転勤の可能性 あり 当社各施設(本人の希望を確認 の上)

応募条件

年齢制限
  • 制限あり (〜64歳)
  • ※年齢制限該当事由 定年を上限
  • ※年齢制限の理由定年65歳のため
学歴条件
  • 不問
必要な経験等
  • 必須
  • 高級和食・懐石料理の提供経験3年以上
必要な免許・資格
  • 普通自動車運転免許:あれば尚可(AT限定可)

給料・手当

賃金(給与等)
月給 300,000円〜400,000円
  • 賃金形態等 月給制
基本給、定期的に支払われる手当、固定残業代(あれば)の合計額を表示しています。  ※賃金(給与等)にはフルタイムの求人は月給換算、パートの求人は時給換算された金額が表示されています。実際の給与は「賃金形態等」に書かれている単位・金額で計算されます。
賃金(給与等)の内訳
  • 基本給月給 232,700円 ~ 310,300円
  • 定期的に支払われる手当 -
  • 固定残業代 あり 固定残業手当は、時間外の有無に関わらず40時間分を支給。 40時間を超える場合は別途支給。 *記載された時間数は固定残業代の積算根拠となるもの。  実際の時間外労働の時間数の見込みや実績を示すものではない。
手当
  • 通勤手当 実費支給(上限あり) /月額30,000円
  • その他手当 社長賞(年2回)受賞者は賞与に既定の額を追加支給。
給与の計算・支払い方法
  • 月平均労働日数 21.6日
  • 賃金形態が「日給制」や「時給制」になっているフルタイム求人の場合、上の「賃金(給与等)」に表示されている月給はこの月平均労働日数に書かれている日数分を働いたときに発生する仮の金額が計算されています。実際の給与は実際の勤務日数や勤務時間を用いて計算されます。
  • 賃金の締め日 固定(月末)
  • 賃金の支払日 固定(月末以外) 翌月25日
昇給
  • 昇給制度あり
  • 前年度の昇給実績あり
  • 昇給金額/昇給率1月あたり5,000円〜120,000円(前年度実績)
賞与・ボーナス
  • 賞与制度あり
  • 前年度の賞与 あり 年2回 計 1.00ヶ月分(前年度実績)

勤務時間・休日

勤務時間
  • 就業時間
  • (1) 7時00分〜16時00分
  • (2) 9時00分〜18時00分
  • ※変形労働時間制 (1年単位で設定)
  • または.12時00分〜22時00分の時間の間の8時間程度
  • 特記事項 1日8時間を所定労働時間とし、月ごとに7日~9日の休日をカレ ンダーにて定めている。あらかじめシフトを前月に決定する。
  • 休憩時間60分

勤務時間表

残業時間(時間外労働)
  • 残業あり
  • 残業時間(1か月平均) 26時間
  • 36協定における特別条項 あり 36協定における特別条項がある場合、「特別な事情・期間等」に書かれている突発的・一時的な業務が発生したときに法律で決められた残業上限時間を超える時間の残業が発生する可能性があります。
  • 特別な事情・期間等繁忙期、急な欠員、お客様の急病等の緊急時により時間外労働発生 の可能性あり
休日・休暇
その他 シフト制
  • 週休二日制その他
  • 有給休暇(年あたりの日数/入社6か月経過後) 10日
年間休日数
105日

社会保険・福利厚生

社会保険・退職金
  • 加入している社会保険 社会保険完備 雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金
  • 退職金制度 なし
  • 退職金共済 未加入
  • 企業年金 確定拠出年金
定年・再雇用
  • 定年 あり (定年年齢:一律 65歳)
  • 再雇用制度 あり (上限年齢:上限 70歳まで)
  • 勤務延長 あり
家庭と仕事の両立(育休・託児施設等)
  • 育児休業の取得実績あり
  • 介護休業の取得実績あり
  • 看護休暇の取得実績該当者なし
  • 両立支援 ・育児休暇、介護休暇制度あり、取得実績あり ・ご事情に応じて時短勤務その他雇用形態の変更など柔軟に相談い ただけます。
  • 託児施設 なし
社宅
単身用あり  居住者の状況に応じて会社契約の 社宅を用意可能(一部家賃負担)
その他福利厚生
・ベネフィットプラン(自社運営施設を優待価格で利用できます) ・通信費補助 ・継続勤務表彰 ・社員寮(借り上げアパート) ・昼食補助 ・401k(企業型確定拠出年金)

選考の流れ

採用人数
1人
  • 募集理由増員
選考方法
面接(予定2回),書類選考,その他
選考日時等
随時
選考場所
長崎県五島市上崎山町2877
選考結果の通知時期
書類選考後,面接選考後
  • 書類選考の結果連絡書類到着後7日以内
  • 面接の結果連絡面接後7日以内
通知方法
求職者マイページに連絡,電話,Eメール
応募のための必要書類等
ハローワーク紹介状,履歴書(写真貼付),職務経歴書
  • 応募書類の送付方法郵送,Eメール,求職者マイページ
  • 郵送の送付場所 〒160-0022 東京都新宿区新宿5-15-14 インバウンドリーグ新宿502
  • 応募書類の取り扱い求人者の責任にて廃棄
ハローワークインターネットサービスからの直接応募
担当者・連絡先
ハローワークインターネットサービスをご覧ください
選考に関する特記事項
応募書類は一定期間保管後破棄いたします。返却はいたしておりませんのでご了承ください。

この求人の補足情報・注意点

長崎県五島市に、新しいスモールラグジュアリーホテル「五島リトリートray(レイ)」を2022年夏に開業しました。 海と空の景観を建物内に取り込むことをコンセプトとしたホテルであり、島の食材や、自然、そしてキリスト教会文化など五島の様々な歴史や魅力を国内外に発信し、地域創生に貢献しています。 愛媛県松山市、長崎県壱岐市、大阪府中央区等に運営施設 雑誌やテレビにも多数取り上げられ注目されています。 ぜひ一緒に五島の観光・旅行業を盛り上げるホテル運営に挑戦しませんか? 本求人で採用に至った場合、現職の方は入社日についてご相談に応じます。 *無料駐車場あり。 *質問等なければ事前連絡は不要です。 応募書類を所在地(東京都新宿区)宛てにお送りください。 オンライン自主応募の方はハローワーク紹介状不要です。 *面接の他に、適性検査を受検していただきます

事業所・会社の情報

ハローワーク事業所番号
1308-645955-1
事業所名
株式会社温故知新
(カブシキガイシャオンコチシン)
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所在地
東京都新宿区新宿5-15-14 インバウンドリーグ新宿502
事業所の所在地は実際に働く場所ではありません。実際に働く場所は「仕事内容と応募条件/就業場所」をごらんください。
業種
旅館,ホテル
従業員数
  • 企業全体 / 就業場所 / 女性 / パート 287人 / 36人 / 18人 / 8人
設立年
平成23年
資本金
4,607万円
事業内容
全国のホテル・旅館のプロデュース・運営・事業承継・コンサルティングを中心に業務を行っております。「光を見つける。磨いて、届ける。」をコンセプトに地域浩性化を目指しております。
会社の特長
世界的建築家、安藤忠雄氏設計・建築の自社直営施設「瀬戸内リトリート青凪(愛媛県)」をはじめ、全国の魅力的な施設を運営。また資格取得奨励制度もあり、従業員のサポート体制も万全です。
役職/代表者名
代表取締役/ 松山知樹
法人番号
4010401092086
労働組合
なし
人事制度
  • 就業規則(フルタイム)あり
  • 就業規則(パート)あり
  • 職務給制度なし
  • 復職制度なし
  • 研修制度 オンライン研修のライブラリ視聴可能
外国人採用実績
あり
UIJターン
UIJターン歓迎

事業所からのメッセージ

長崎県五島市に、新しいスモールラグジュアリーホテル「五島リトリートray(レイ)」を2022年夏に開業しました。 海と空の景観を建物内に取り込むことをコンセプトとしたホテルであり、 島の食材や、自然、そしてキリスト教会文化など五島の様々な歴史や魅力を国内外に発信し、地域創生に貢献しています。 愛媛県松山市、長崎県壱岐市、大阪府中央区等に運営施設があります。スモールラグジュアリーホテルが得意な企業です。

支店・営業所・工場等
6箇所
(主な支店・営業所・工場等)
箱根リトリート /瀬戸内リトリート青凪 /壱岐リトリート海里村上
主な関連会社
合同会社海里村上

事業所の補足情報

65歳定年後、70歳までは 契約社員として再雇用。(本人が希望する場合) その後も双方合意の上で継続雇用あり

ハローワークの求人受付情報

ハローワーク求人番号
13080-08317642
ハローワークで求人の紹介を受けたいときはこの求人番号をメモし、ハローワークの相談員にお伝えください。
受付年月日
2024年11月1日
紹介期限日
2025年1月31日
受理安定所
新宿公共職業安定所
会社から求人票を受け取ったハローワークを表示しています。この求人の紹介は全国のハローワークどこからでも受けることができます。
求人区分
フルタイム
トライアル雇用併用の有無
希望しない

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※在宅勤務や複数事業所による勤務の場合など、正しく表示されない場合があります。

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最終更新日:2024年11月17日