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株式会社 プラントベースドフード の事業者情報 (事業者コード: 2601-632056-2)
業種
専門料理店
事業内容
「全ての人に食で笑顔に」をテーマにグルテンフリーでプラントベース１００％の化学調味料不使用のラーメン店です。
会社の特長
持続可能な食を提供する会社です。
- 法人名
- 株式会社プラントベースドフード
- 本店所在地
- 京都府京都市東山区
- 従業員数（企業全体）
- 6人
- 設立年
- 令和4年
- 資本金
- 300万円
- 法人番号
- 5130001071980
- 事業所からのメッセージ
- オーナー うのゆきこは「世界で唯一の豆乳パティシエ」として１６年前に京都一乗寺にて「むしやしない」をオープンしました。
豆乳をメインにプラントベース（植物性食品）、グルテンフリー、出来る限り添加物や化学調味料を使用せずに、オーガニック食材を選んでスイーツその他のメニューを作り続けてきました。
２００９年１２月には２３品目の食物アレルギーをもつ、ある男の子との出会いから、食物アレルギー対応のケーキの開発を続け、
２０２０年には２９品目のアレルゲン不使用のケーキが完成しました。
社会的理由、健康的理由、宗教的理由などあらゆる食のバリアフリーを目指しています。
２０２１年１０月に「ぎをん豆乳らーめん うのゆきこ」をオープン。広告無しにも関わらず、海外からのヴィーガン、グルテンフリー、ベジタリアンなどの方に圧倒的な支持を頂いており、クチコミサイトでも高い評価を頂いております。
インターナショナルな雰囲気で、語学力を活かすことができます。
更新日2025年2月7日/情報源：ハローワークインターネットサービス
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