調理師(和食)調理長候補(鎌倉 鉢の木)/駅近4分
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有限会社 鉢の木 北鎌倉店
- ハローワーク藤沢の求人
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神奈川県鎌倉市山ノ内350
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370,000円~470,000円
※リーダーとして、調理部門を統括し、料理の品質を保持し、他部署と連携し、営業利益確保に責任を持つ役割をお願いします。・衛生管理、食材の発注、仕入れ、下処理、調理、盛り付け、食材管理、新メニューの開発を含む業務を行っていただきます。・スタッフの教育、指導、業務の分担、シフト管理を責任者として実施していただきます・開示される数値データを基に、管理者として先を読み、利益確保への提案を行い、実行していただきます。【変更の範囲】変更なし
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受付日:2024年9月9日 紹介期限日:2024年11月30日