ホテル料理責任者
新着
社名非公開
- ハローワーク下田の求人
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静岡県賀茂郡東伊豆町
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フルタイム
正社員
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月給
309,994円~350,282円
主に、仕込み・調理・シフト管理をお任せします!■仕込みはコース料理に使う食材や別注の魚介料理の仕込みが中心です当社ではハーフバイキング形式で、おばんざいは自由にお客様から選んでいただくスタイル。おばんざいは協力会社に委託しているので、仕込み量は控えめです。■調理(魚料理・肉を焼くなどの調理が中心)お刺身の盛付けやつぼ焼きなどの調理を主にお任せします。■シフト管理(効率的に動けるよう動線を管理)└現場の動きを見ながら、「ここは〇人で出来そう」「〇〇さんの得意な業務を参考にして考えると、朝の時間帯がぴったり」などの情報を集めてシフトの再組み立てをお任せします※変更の範囲なし
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受付日:2025年1月28日 紹介期限日:2025年3月31日